Techverse.asia - Perusahaan rintisan coffee-chain, Kopi Kenangan telah resmi membuka cabang pertamanya yang ada di Australia dan India. Gerainya di Negeri Kangguru tersebuy terletak di pusat perbelanjaan Westfield, sedangkan di India, lokasinya di Pacific Mall, New Delhi.

New Delhi dipilih lantaran kota ini populasinya didominasi oleh anak muda, utamanya Generasi Z. Setelah itu, Kopi Kenangan berencana untuk membuka dua gerai baru di India yang ditargetkan bakal beroperasi pada Juni tahun ini.

"Dua lokasi baru kami tersebut akan berada di GK II dan Connaught Place, ungkap Co-founder dan Chief Executive Officer (CEO) Kopi Kenangan Edward Tirtanata lewat keterangan resminya kami kutip, Rabu (23/4/2025).

Baca Juga: Fore Target Buka 140 Gerai Baru Usai Melantai di Pasar Saham

Dia mengatakan, untuk ke depannya, Kopi Kenangan menargetkan membuka 10 gerai kopi di India sampai akhir tahun ini, sebelum memperluas ekspansinya ke 50 lokasi dalam beberapa tahun yang akan datang.

"Kami memproyeksikan sekitar 70 persen gerai Kopi Kenangan akan berbentuk kafe tradisional, sedangkan sisanya sebesar 30 persen akan mengusung konsep take away berformat mikro," ujarnya.

Guna mendukung upaya tersebut, startup ini akan mengalokasikan dana kurang lebih Rp74 miliar atau setara dengan US$4,6 juta guna mengembangkan program sumber kopi lokal asli India serta memperluas jaringan ritelnya.

Baca Juga: Kopi Kenangan Buka Cabang Di Malaysia, UI/UX Aplikasinya Beda Dengan Di Indonesia

"Populasi anak muda di India sangat besar dan mereka tertarik pada aneka cita rasa kopi, sehingga jadi pasar yang ideal bagi kami. Kami mau menghadirkan pengalaman minum kopi yang berkualitas, selaras dengan cita rasa lokal," terangnya.

Tak ketinggalan, menu kopi gula aren - pemanis alami dari pohon Arenga asli Indonesia - akan jadi bagian dari strateginya untuk menjangkau pelanggan yang peduli akan gaya hidup sehat. Selain itu, Kopi Kenangan juga akan mulai menyerap biji kopi India.

"Itu sejalan dengan upaya keberlanjutan kami, sekaligus untuk memangkas biaya logistik dan meningkatkan efisiensi rantai pasok," tambahnya.

Tak hanya melakukan pendekatan lokal, Kopi Kenangan juga melakukan penyesuaian terhadap kebiasaan minum kopi di India, seperti jam buka operasionalnya bagi penduduk lokal dimulai sekitar pukul 16.00 waktu setempat.

Baca Juga: Igloo Bentuk Joint Venture dengan JMT Network Services, Transformasi Insurtech di Thailand

"Berdasarkan penelitian kami, jam mereka minum kopi itu agak sore karena jam makan siang di India bisa sampai pukul 14.00 (waktu lokal), kemudian biasanya baru akan ngopi," ujarnya.

Sementara itu, dipilihnya lokasi cabang pertama Kopi Kenangan di mall Westfield karena terhubung dengan mall lainnya yakni Queen Victoria Building (QVB), Australia, yang lokasinya dinilai cukup strategis. Keduanya merupakan pusat perbelanjaan yang kondang di daerah itu.

"Tempat tersebut juga banyak dikunjungi oleh orang Asia dan Australia," katanya.

Pola kerja sama bisnis pembukaan gerai Kopi Kenangan di Australia memakai metode kemitraan. "Kami pakai sistem kemitraan untuk gerai ini, tapi sebenarnya pola kerja sama bisnis kami sangat fleksibel dalam membuka cabang baru, cabang yang di India itu sifatnya self-owned (milik sendiri)," ujarnya.

Baca Juga: Toko Kopi Tuku x Dendy Darman Resmikan Kedai Pertamanya di Bandung

Untuk pertumbuhan Kopi Kenangan di dalam negeri sendiri, sejauh ini mereka telah membuka gerai yang ke-1.000 di Kota Solo, Provinsi Jawa Tengah. Secara keseluruhan, outlet Kopi Kenangan sudah buka di 67 kabupaten/kota di seluruh Indonesia.

Namun, mereka juga berambisi untuk melebarkan sayapnya, bahkan hingga ke tujuh negara sampai akhir tahun ini. Ke depannya, Kopi Kenangan juga bakal menghadirkan gerainya di Taiwan. "Kami akan ekspansi ke tujuh negara dan buka 100 gerai di luar Indonesia selama tahun ini," tambahnya.