Apa Merek Kecap yang Paling Banyak Digunakan Orang Indonesia? Ini Jawabannya

Untuk kita yang hobi jajan, masak, wisata kuliner, tentu sudah tidak asing dengan percakapan dan perdebatan 'kecap apa yang paling enak?', 'saus sambal apa yang kamu suka?'.

Jawaban pertanyaan itu juga semakin menjadi diskusi panas, ketika masing-masing orang membandingkan rasa satu kecap dengan kecap lainnya, sembari sama-sama mengeklaim: kecapku nomor satu!

Tetapi survei dari Databoks yang kami lansir pada Senin (11/9/2023) ini, akan membantu kita menyudahi perdebatan tersebut, setidaknya untuk tahun ini.

Databoks mengambil hasil survei dari 691 responden, yang terdiri dari 53% laki-laki dan 47% perempuan, dengan masa riset sejak 7-14 Juli 2023 menggunakan interview berbasis website.

Catatan yang perlu diketahui dalam riset ini adalah mayoritas responden berada di pulau Jawa (63,7%), DKI Jakarta (15,1%), Sumatera (12,9%), Kalimantan (3%), Sulawesi (2,9%), Bali-Nusa (1,9%) dan Maluku-Papua (0,6%).

Menilik hasil riset, terlihat ada 93,5% responden mengetahui betapa populernya kecap Bango, 89,3% di antara mereka mengenal kecap ABC, dan sebanyak 81,5% responden menjawab kecap Sedaap. Sisanya? mereka menjawab kecap Indofood, Tropicana Slim, Kecap Banteng dan lain-lain.

Fakta lain yang diungkap lewat survei tersebut, 80,5% responden menjadikan kecap Bango sebagai kecap yang paling sering mereka gunakan sehari-hari. Baru kemudian kecap ABC yang digunakan oleh sebanyak 58,6% responden, kecap Sedaap 42,1% dan Indofood digunakan 23,2% responden lainnya.

'Rasanya lebih enak dibandingkan merek lain' jadi jawaban 79,6% responden Databoks, kala ditanya alasan memilih kecap Bango sebagai kecap yang sering digunakan. Demikian dipublikasikan oleh mereka.

Bukan hanya kecap, survei ini juga mencari tahu merek saus sambal apa yang paling banyak diketahui oleh responden? Dan jawabannya: saus sambal ABC (94,9%), disusul Indofood (85,2%) dan Sasa (61,2%).

Merek saus sambal selain tiga besar merek tersebut, yang disebutkan oleh responden, antara lain saus sambal Del Monte 58,3%, Belibis 51,5%, Jawara 45,4%, kemudian ada sebagian kecil lainnya menjawab saus sambal Heinz Gourmet Chili, Delisaos Mamasuka, Sambel Cap Jempol dan lain-lain.

Kala ditanyakan 'merek saus apa saja yang biasa digunakan?', sebanyak 80,9% menjawab saus sambal ABC, 61,2% menjawab Indofood dan 27,6% menjawab Del Monte, diikuti merek lainnya. Secara berurutan dari yang paling banyak ke yang paling sedikit digunakan, yakni Belibis, Sasa, Jawara, Heinz Ghourmet Chili, Sambel Cap Jempol, Delisaos Mamasuka.

Serupa dengan alasan memilih kecap, alasan memilih merek tersebut karena rasanya lebih enak dibandingkan merek lain dijawab oleh 70,5% responden; mudah ditemukan (57,3%); reputasi merek sudah dikenal luas (50,9%). Hanya ada 30,% responden yang memiliki pilihan merek tertentu yang membeli karena harganya yang murah.

Meski demikian, diketahui loyalitas responden terhadap merek saus sambal yang mereka gunakan erat kaitannya dengan kualitas. Karena, ada 49,3% responden menjawab 'beralih' ke merek lain, bila terjadi perubahan kualitas dari produk yang biasa digunakan saat ini.

Sedangkan berpindah ke lain merek karena 'perubahan harga', hanya memengaruhi 34% responden.

Strategi 'promo harga murah,' juga tidak akan terlalu memengaruhi keputusan pembelian pelanggan atas saus sambal favorit mereka, terbukti ada 51,7% responden yakin, mereka 'tidak mungkin beralih' ke merek lain; bila alasannya hanya karena merek yang biasa tersedia di meja tidak memberikan promo pembelian.

Kalau menurutmu, apa merek kecap paling enak dan saus sambal nomor satu yang paling jadi favorit?