The French Press Warung Kopi di Pasar Kranggan Suguhkan Menu Barat

Techverse.asia - Kalau biasanya di pasar tradisional menjajakan makanan tradisional, jajanan pasar, hingga kuliner lokal, tapi ada yang unik di Pasar Kranggan, Jalan Pangeran Diponegoro No. 18, Kelurahan Gowongan, Kecamatan Jetis, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY), yang menyajikan menu kuliner ala barat atau western food.

Nama tempatnya adalah The French Press Kopi Warung atau TFP Kopi Warung. Ia menempati lapak Nomor 25 Lantai 2. Sebab, menu-menu yang ditawarkan TFP Kopi Warung adalah menu makanan ala barat. Banyak orang mengira bila harga western food relatif enggak ramah di kantong, namun anggapan tersebut dipatahkan oleh tempat makan ini.

TFP Kopi Warung menawarkan beraneka western food dengan harga yang terjangkau. Menu-menunya antara lain main course, dessert, salad, side dish atau snack dan minuman dengan beragam pilihan. Selain lokasi yang berada di pasar tradisional, nilai keunikan lainnya yakni cita rasa menunya sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia.

"Signature dari warung kami ini adalah menu ala barat dengan harga yang terjangkau yang dari segi rasanya tentunya sudah kami sesuaikan dengan lidah orang kita," ujar Head Kitchen TFP Warung Kopi Erdwiend Nathanael.

Ia mengatakan bahwa pengunjung yang datang ke The French Press Kopi Warung tak hanya berasal dari DIY saja, melainkan dari luar kota pula, mulai dari anak muda, orang tua, hingga anak-anak. Adapun menu yang paling banyak digemari oleh pengunjung adalah hidangan utama.

Kehadirannya juga ingin mengenalkan dan memberi referensi kuliner barat kepada masyarakat secara umum. "Makanan barat kan itu sering kali kesannya mahal atau terlalu eksklusif, jadi di sini kami berupaya menawarkan western food yang harganya relatif terjangkau, supaya lebih banyak orang yang menikmatinya," katanya.

Menu yang dijual oleh The French Press Kopi Warung itu bervariasi setiap harinya dan terdiri atas dua kategori yakni menu sarapan pagi (breakfast) dan makan siang (lunch). Setiap kategori menu ini punya jenis tersendiri, menu breakfast biasanya dihidangkan dalam bentuk seperti salad, sandwich, dan pancake.

"Sementara itu, untuk menu lunch yang kami sajikan meliputi aneka pasta, aneka olahan daging sapi, tuna, ayam, hingga kentang," terangnya.

Beragam menu sarapan pagi di The French Press Warung Kopi tersebut dibanderol dengan harga mulai dari Rp10 ribu saja. Kemudian untuk menu makan siang, harganya dipatok mulai dari Rp25 ribu sampai Rp35 ribu untuk satu porsi menu hidangan utama.

Nathanael pun berani menjamin bahwa semua menu makanan yang dia masak bersumber dari bahan makanan yang masih segar sebab mayoritas bahannya dibeli langsung di Pasar Kranggan. Dengan begitu, TFP Kopi Warung enggak cuma menawarkan kuliner barat yang murah meriah, namun juga memberi dampak ekonomi sirkular kepada pedagang setempat.

Harganya yang murah dan tempatnya yang strategis, membuat The French Press Kopi Warung ramai dikunjungi saat jam makan siang tiba. Mengenai jam operasionalnya, TFP Kopi Warung buka mulai pukul 10.30-21.00 WIB, setiap hari Senin sampai Sabtu. Sedangkan hari Minggu tutup.

Salah seorang pengunjung asal Bantul, Ninik mengungkapkan bahwa dia tertarik untuk mencicipi kuliner di TFP Kopi Warung karena melihat postingan di media sosial. Jadi, dia penasaran untuk datang langsung ke sini.

"Tadinya melihat konten yang ada di media sosial, makanya mau tahu sendiri rasanya kayak gimana," ujarnya.