Akhir pekan tiba, dan mungkin beberapa dari kamu telah memilih Yogyakarta sebagai tujuan menghabiskan waktu libur. Ketika berkunjung ke Yogyakarta, ada yang ingin menikmati suasana pedesaan dan hijaunya alam. Ada juga yang memilih ingin menikmati suasana urban Yogyakarta di kafe hype dan fancy.
Namun demikian, kalau kamu adalah tipe orang yang suka wisata kuliner, dan tiba-tiba penasaran dengan menu bubur yang dijual di Yogyakarta, ini ada sedikit referensi untuk kamu!
Bubur ToWo menawarkan bubur dengan penyajian ala peranakan. Menghadirkan menu bubur ayam topping ayam charsiu dan bubur sapi asap. Menu bubur di kedai bubur ToWo juga diitambahkan sambal chili oil.
Tetapi, jangan mencari telur untuk topping buburmu ya. Karena bubur ToWo tidak menyediakan telur untuk topping bubur mereka. Unik ya?!
Kalau yang tidak suka bubur, mungkin bisa mencicipi gulai ToWo yang kaya rempah.
Baca Juga: Sempat Hype di Indonesia, Clubhouse Kini Jadi Perpesanan Audio
"Kami punya menu bihun gule pertama di Yogyakarta," ujar Jojo, salah satu pemilik kedai, kepada Techverse.Asia, Jumat (8/9/2023).
Lebih suka snacking? aman. Ada keripik bayam juga di Bubur ToWo.
Bubur ToWo ada di kompleks Pasar Kranggan Lantai II, kedai mereka ada di deretan sayap barat.
Bubur Hayam Kotabaru punya dua kedai, ada di Jln.Johar Nurhadi 5 Kotabaru, belakang RS Bethesda, Kota Yogyakarta dan Jln Tasura 66 Timbulrejo, Krodan, Maguwoharjo, Kabupaten Sleman (belakang Casa Grande Ring Road Utara).
Baca Juga: Sekolah-Sekolah di El Salvador Akan Ajarkan Bitcoin
Bubur Hayam Kotabaru memiliki menu bubur manis, seperti misalnya bubur ketan hitam dan bubur ketan hitam spesial. Nikmati makan bubur dengan es krim yang meleleh perlahan. Sedangkan bubur asinnya terdiri dari bubur hayam spesial yang memberikanmu telur dan ati ampela, bubur hayam pelor (hanya telur), rempelo ati (bubur dengan kacang, ati ampela), dan bubur hayam biasa.
Beberapa makanan serta minuman pelengkap juga ditawarkan di Bubur Hayam Kotabaru.
Bubur Ayam Bangkit
Dikenal dengan keragaman budaya, bubur ayam di Yogyakarta bukan hanya ada ala peranakan, ala Jakarta, melainkan juga bubur ayam yang disajikan ala Bandung.
Baca Juga: TikTok Sedang Membuat Aplikasi Perpesanan Mandiri?
Contohnya, bubur ayam Bangkit, yang punya sedikit kuah kuning, kacang dan suwiran ayam. Kamu bisa memesannya dengan topping lengkap atau tidak ditambahkan topping tertentu.
Bubur ayam bangkit memiliki beberapa cabang. Bila kamu sedang berlibur di kawasan Merapi, hendak menikmati suasana pagi di pegunungan, mampir saja ke outlet bubur ayam Bangkit di Jln Kaliurang km 14,5 tepat seberang kampus terpadu Universitas Islam Indonesia, Kabupaten Sleman atau bubur ayam Bangkit dekat Pasar Pakem, Jln Kaliurang Km 17. Tetapi kamu juga bisa mencicipi bubur ayam Bangkit, di outlet mungil mereka di simpang empat Jln Turi.
Bubur.Kopi.Roti
Berada di Jln Magelang, Kabupaten Sleman, Bubur.Kopi.Roti buka sejak pukul 06.00 WIB. Usahakan jangan datang terlalu siang, daripada menyesal kehabisan.
Bubur spesial di Bubur.Kopi.Roti disajikan dengan telur, ati ampela. Menu lainnya? seperti namanya, mereka menyediakan cappucino, kopi susu, butter coffee dan roti spesial yang mirip 'roti bandara' atau 'roti stasiun' itu loh.
Bubur Ayam Syarifah
Disajikan ala bubur Jakarta, bubur ayam Syarifah merupakan salah satu warung bubur yang sudah lama ada di Yogyakarta. Mereka terbukti kuat dalam pertarungan bisnis kuliner di Yogyakarta.
Baca Juga: Apple Dilaporkan Setop Produksi Casing Kulit, Ini Gantinya Buat iPhone 15
Tidak sukar mencari bubur ayam Syarifah. Karena mereka membuka beberapa cabang, outletnya berada di Jln Raya Tajem, Maguwoharjo, Jln Colombo, Karangmalang, Kabupaten Sleman dan outlet Lempuyangan, Kota Yogyakarta.
Untuk bisa mencicipi bubur ayam ala Jakarta ini, kamu bisa menemukan masing-masing outlet lewat Google Maps.
Bubur Gudeg
Gudeg di Yogyakarta bukan hanya dikonsumsi bersama nasi, melainkan juga bubur. Kalau kamu penasaran seperti apa rasanya? Kamu bisa mencicipi bubur gudeg.
Sebagai menu makan pagi yang umum di kalangan masyarakat setempat, kamu bisa dengan mudah menemukan bubur gudeg di seluruh penjuru Daerah Istimewa Yogyakarta.
Bubur gudeg Song Djie di Jalan Kyai Mojo No. 104, Bener, Tegalrejo, Kota Yogyakarta.
Bubur Gudeg Gejayan yang sering ramai antrean, dikenal dengan nama Bubur Gudeg Suropadan. Karena letaknya di Jln Gejayan/Affandi, tepat di seberang SPBU atau pom bensin. Bubur gudeg ini buka sejak pukul 07.30 WIB.
Bubur Mbah Waginah Jln Kabupaten, Gamping, Kabupaten Sleman.
Bubur gudeg di kompleks pasar kuliner pagi Ngasem, Kota Yogyakarta. Selanjutnya mencicipi bubur gudeg yang dijual pedagang warga lokal di kompleks Pasar Ngasem, lengkap camilan corobikang, kipo atau jajan khas pasar lainnya.
