Techverse.Asia - Rekomendasi kuliner di Purwokerto yang patut dicoba saat kamu berlibur dan berkunjung di salah satu kota yang hangat di Jawa Tengah.

Kota Purwokerto atau banyak yang familiar dengan nama Banyumas merupakan salah satu wilayah yang wajib dikunjungi saat kamu berlibur di Jawa Tengah.

Bukan hanya Baturraden sebagai tempat berlibur favorit dan terkenal di Purwokerto, melainkan ada beberapa rekomendasi kuliner di Purwokerto yang unik dan wajib untuk dicoba.

Berikut ini beberapa rekomendasi kuliner di Purwokerto yang patut kamu coba.

Kuliner di Purwokerto

1. Mendoan

Mendoan menjadi salah satu kuliner di Purwokerto yang paling direkomendasikan dan wajib untuk dicoba.

Mendoan terbuat dari tempe yang dibaluri dengan adonan tepung, selanjutnya digoreng.

Yang menarik, mendoan ini tidak digoreng menjadi kering, melainkan agak sedikit lembek. Inilah yang menambah cita rasa kenikmatan mendoan.

Biasanya, mendoan dinikmati dengan sambal kecap, cabai, dan teh hangat yang nikmat.

Rekomendasi tempat untuk menikmati mendoan ini berada di Lokawisata Baturraden dan beberapa tempat wisata di Purwokerto yang sebagian besar tentu menyediakan menu mendoan.

2. Soto Sokaraja

Soto Sokaraja memiliki branding yang cukup menarik, di mana di sepanjang jalan akan banyak dijumpai Soto Sokaraja di beberapa titik wilayah.

Soto Sokaraja berbeda dengan soto dari daerah lain, di mana memiliki isian potongan ketupat, daging ayam ataupun daging sapi, sohun, tauge, kerupuk, daun bawang, dan daun kacang.

Rasa Soto Sokaraja yang tidak cenderung asin, tetapi lebih manis dan kental membuat cita rasanya menjadi lebih khas, nikmat, dan berkarakter.

Rekomendasi tempat untuk menikmati hidangan Soto Sokaraja ada di Soto Kecik, Raja Soto Lama, hingga Soto Sutri.

3. Getuk Goreng

Kuliner yang selanjutnya direkomendasikan atau disarankan adalah getuk goreng.

Seperti namanya, getuk goreng ini merupakan getuk yang digoreng. Getuknya terbuat dari singkong yang dicampur dengan gula jawa.

Banyak yang menjadikan getuk goreng ini sebagai oleh-oleh atau buah tangan, karena keawetannya untuk dibawa ke rumah atau tempat tujuan.

Apalagi, rasa getuk goreng perpaduan dari rasa manis, gurih, dan renyah membuat cita rasa gula alami dari gula jawa menjadi semakin nikmat di lidah.

Rekomendasi tempat untuk menikmati getuk goreng ialah Getuk Goreng Asli Haji Tohirin yang tersebar di wilayah Sokaraja, Banyumas.

4. Keripik Tempe

Berbeda dengan mendoan yang digoreng basah dan memiliki tekstur lembek, keripik tempe pada dasarnya hampir mirip dengan keripik tempe pada umumnya.

Keripik tempe terbuat dari tempe yang dipotong atau diiris dengan tipis, selanjutnya digoreng hingga memiliki rasa yang renyah.

Di wilayah Banyumas atau Purwokerto sendiri, banyak yang menggunakan keripik tempe sebagai snack, hingga pengganti kerupuk saat sedang makan berat.

Rekomendasi tempat untuk menikmati keripik tempe ada di beberapa titik pusat oleh-oleh, seperti di Getuk Goreng Asli Haji Tohirin dan beberapa titik Pusat Oleh-oleh Banyumas.

5. Nopia

Nopia juga wajib untuk dicicipi yang termasuk ke dalam rekomendasi kuliner di Purwokerto.

Nopia menjadi salah satu makanan yang terbuat dari adonan tepung terigu, di mana di dalamnya diisi dengan gula merah dan dipanggang menggunakan tungku khusus yang terbuat dari tanah liat.

Luarnya memiliki tekstur yang cenderung keras, tetapi tipis. Sedangkan adonan dalamnya manis karena berisikan gula merah yang nikmat.

Tidak hanya nopia, melainkan adapula mini nopia (disebut dengan mino) dengan ukuran yang lebih kecil.

Bagi kamu yang ingin mencicipinya, ada juga di pusat oleh-oleh atau apabila ingin berkunjung bisa langsung ke salah satu tempat yang cukup bersejarah di Kampung Nopia Banyumas.

Ada begitu banyak rekomendasi kuliner di Purwokerto, Jawa Tengah, yang patut untuk dicoba karena memiliki rasa dan tekstur yang menarik.

Mungkin sebagian besar dari kalian ada yang belum tahu dan tertarik untuk mencobanya saat berwisata atau traveling ke Purwokerto.