Hadirkan Menu Spesial Ramadan, HokBen Rilis 4 Paket Bento Ramadan

Restoran cepat saji menu Jepang, Hoka-Hoka Bento (HokBen), meluncurkan menu baru khusus bulan suci Ramadan: Bento Ramadan.

Bento Ramadan terdiri atas empat pilihan paket untuk menemani menu berbuka puasa yang lezat, yakni Paket Bento Ramadan 1 hingga 4.

Penasaran dengan isi paket dan harga rangkaian menu paket Bento Ramadan beserta harganya? Simak deh di bawah ini:

Bento Ramadan 1 menyajikan Beef Teriyaki, Kaarage Umakara, Tsumire Soup, Nasi, Salad dan teh botol Sosro dengan harga Rp70.000.
Bento Ramadan 2 terdiri atas Chicken Teriyaki, Curry Minche Ball, Tsumire Soup, Nasi dan Salad serta teh botol Sosro, dengan harga Rp58.000.
Bento Ramadan 3 memberikan sajian Butter Miso Beef, Egg Chicken Roll, Tsumire Soup, Nasi dan Salad serta teh botol Sosro, dibanderol harga Rp70.000.
Bento Ramadan 4 berisi Chicken Katsu, Tori Ball, Creamy Ebi Korokke, Tsumire Soup, Nasi dan Salad serta teh botol Sosro seharga Rp58.000.

Direktur Marketing PT Eka Bogainti (HokBen), Sugiri Willim, menambahkan bahwa tersedia pula menu salad khas HokBen yang segar tersedia untuk dine-in.

Di tengah peluncuran Bento Ramadan, Sugiri mengungkap perihal HokBen yang setiap tahunnya selalu menghadirkan menu khusus Ramadan.

"Kali ini kami kembali menghadirkan menu khusus baru yang berbeda, untuk menemani berbuka puasa konsumen," ujarnya, seperti dilansir dari Antara, Kamis (14/3/2024).

HokBen berharap, Paket Bento Ramadan dapat turut merayakan bulan suci yang penuh makna ini bersama konsumen, imbuh Sugiri.

Salah satu rangkaian Menu Paket Bento Ramadan HokBen (sumber: Antara)

Hoka Hoka Bento atau HokBen dikenal sebagai restoran yang menyajikan makanan ala Jepang dengan rasa nasi dan salad yang khas.

Kekhasan rasa nasi dan saladnya telah mendorong orang-orang untuk menciptakan cita rasa yang serupa, dan tidak sedikit yang membagikan resep nasi dan salad ala HokBen karya mereka di platform media sosial.

Di kesempatan sama, Sugiri Willim mengungkap sedikit dari rahasia rasa nasi HokBen.

Orang-orang mengira, bahan seperti tepung maizena hingga cuka perlu ditambahkan untuk menghasilkan nasi dengan rasa serupa dengan nasi HokBen. Namun, menurut Sugiri, restoran tidak menambahkan bahan khusus untuk memasak nasi.

"Orang selalu bertanya, apakah beras yang dipakai HokBen itu impor? Faktanya tidak, semua bahan kami adalah lokal, kecuali sebagian bumbu ada yang impor. Tapi, untuk nasi atau beras adalah beras asli dari tanah Indonesia," katanya.

Kendati demikian, Sugiri mengakui ada teknis khusus yang digunakan dalam mencuci beras dan memasak nasi.

"Ada teknik pengolahannya yang tidak bisa saya ungkap ya, tapi, prinsipnya begini, cara masak itu sangat mempengaruhi hasil, air juga mempengaruhi, berapa kali beras itu kita cuci juga mempengaruhi. Jadi, bukan hanya berasnya aja, cara mencucinya kami punya standarnya," Sugiri menjelaskan.

Selain nasinya yang pulen, salad HokBen juga populer. Tidak sedikit orang yang berusaha membuat salad dan saus salad khas restoran itu dan membagikannya di media sosial.

Sugiri mengatakan, salad dan saus mayonaise HokBen dibuat setiap hari tanpa menambahkan pengawet sehingga rasanya selalu segar.

Restoran tidak merekomendasikan salad yang dibuat dari irisan kol dan wortel tersebut dibawa pulang ke rumah, karena jika demikian maka kesegarannya bisa berkurang.

"Kol itu mengandung banyak gas, kami tidak rekomendasikan untuk dibawa pulang, melainkan dimakan langsung di gerai untuk menjaga kesegarannya. Karena kami juga tidak pakai pengawet, sehingga membawa pulang salad kol bisa merusak kesegarannya," lanjut dia.